想い出の手料理を 思い出しながら。
ほっ こりする母の手料理が大好きだった。特別じゃなくていい、実家に帰ってきたような感覚で、肩肘張らずに、ほっこりとした料理とほっこりとした雰囲気の中で。。
メニュー
日替わり定食 1メニューのみ 税込1,000円
日替わりテリーヌショコラ 税込300円
コーヒー、紅茶 税込300円
テリーヌショコラとドリンクのセット 税込500円
野菜のこと
長野の松代町特産の長芋 長野の里山で採れた山菜 長野の畑ですくすく育った旬の野菜
陽の光をたくさん浴びて育った、 長野の旬 を 堪能していただけたら。。。。。。
麹のこと
歴史ある麹屋さんが丁寧に仕込んだ 塩麹、甘麹、醤油麹。 柔らかく優しい風味で、 食材本来の旨味を引き立ててくれます。
営業時間
店舗を持たずに、色々な店舗様のKitchenをお借りしての間借りカフェです。 各店舗様の都合で、 出店日の変更がある場合があります。 ご注意ください。 毎月の出店先は、こちらの営業時間、 若しくは Instagramをご覧ください。
Instagram @fumihatuki #fumihatuki
HP https://akahamanotonakai.wixsite.com/caf-site
尚、一人で営業しているお店です。 お時間がかかる事がありますので、 お時間に余裕を持ってお越しください。 御予約頂けますと、大変助かります。
塩尻市 広丘吉田 『イベLabココカラ』 毎週金曜日 11:00～15:00(LO14:30)
千曲市 屋代 『和カフェ よろづや』 令和4年5月31日(火) 11:30～14:00
大町市 信濃大町 森の休息内 『カフェキッキンカー』 令和4年5月22日(日)、28日(土) 11:00～16:00(LO15:30)
