想い出の手料理を 思い出しながら。
ほっこりする母の手料理が大好きだった。特別じゃなくていい、実家に帰ってきたような感覚で、肩肘張らずに、ほっこりとした料理とほっこりとした雰囲気の中で。。
メニュー
日替わり定食 1メニューのみ 税込1,000円
日替わりテリーヌショコラ 税込300円
コーヒー、紅茶 税込300円
テリーヌショコラとドリンクのセット 税込500円
野菜のこと
長野の松代町特産の長芋 長野の里山で採れた山菜 長野の畑ですくすく育った旬の野菜
陽の光をたくさん浴びて育った、 長野の旬を 堪能していただけたら。。。。。。
麹のこと
歴史ある麹屋さんが丁寧に仕込んだ 塩麹、甘麹、醤油麹。 柔らかく優しい風味で、 食材本来の旨味を引き立ててくれます。
営業時間
店舗を持たずに、色々な店舗様のKitchenをお借りしての間借りカフェです。 各店舗様の都合で、 出店日の変更がある場合があります。 ご注意ください。 毎月の出店先は、こちらの営業時間、 若しくは Instagramをご覧ください。
Instagram @fumihatuki #fumihatuki
HP https://akahamanotonakai.wixsite.com/caf-site
尚、一人で営業しているお店です。 お時間がかかる事がありますので、 お時間に余裕を持ってお越しください。 御予約頂けますと、大変助かります。
塩尻市 広丘吉田 『イベLabココカラ』 毎週金曜日 11:00～15:00(LO14:30)
千曲市 屋代 『和カフェ よろづや』 令和4年5月31日(火) 11:30～14:00
大町市 信濃大町 森の休息内 『カフェキッキンカー』 令和4年5月22日(日)、28日(土) 11:00～16:00(LO15:30)
